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「 cuisine 」 一覧

美食台 | 吃米粉,江西人的方法超鮮美!

江西地區多湖泊,盛產各種河鮮,當地漁民常用一些鮮美的河鮮搭配江西米粉烹飪出美味佳 ...

美食台 | 素菜怎樣炒才好?這方法管用!

東北有兩“鮮”,其中一鮮是赫赫有名的地三鮮,還有一鮮則是新三鮮,同樣選用三種家菜 ...

美食台 | 蘇東坡的方法燒豆腐,拼過東坡肉!

蘇東坡是古代名人中很會吃東西的一位,東坡肉據說就是來自於他的廚藝。今天這道東坡豆 ...

美食台 | 這種方法做餅乾,最簡單!

奶油曲奇口感酥軟、奶香醇厚,只以麵粉、奶油、糖粉為主原料,簡簡單單3步就能完成。 ...

美食台 | 燉雞湯的好方法,提神更滋補!

蔘鬚的人蔘等活性成分含量高,且經濟實惠,是日常進補的絕佳食材,很適合日漸寒涼的深 ...

美食台 | 家常燒魚好方法,口水嘩啦啦!

雲南傣家十分常見的酸湯魚,通常會拿酸木瓜或樹番茄來做,受地域限制比較大,不過今天 ...

美食台 | 烙餅這方法好,100%成功!

酸奶是個好東西,潤腸養胃營養好。除了直接喝,不妨學學內蒙人的方法,用酸奶和麵做成 ...

美食台 | 快速做包子、饅頭的好方法!

這裡教大家做兩款包子和饅頭。先揉麵,加好麵粉、酵母水,就放心交給廚師機幫忙吧,省 ...

美食台 | 炒牛肉如何提鮮?雲南人方法好!

最近是野生菌大量上市的時候,這種鮮美的時令食材用來炒肉真是風味一絕。今天就由來自 ...

美食台 | 燒草魚的一個好方法,乾香又入味!

草魚是我們日常餐桌上最常見的淡水魚,做法多樣又價廉物美。今天這道糍粑魚,就是用草 ...